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¥3,980

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こんにちは!
わら焼専門店いやさか オンラインショップをご覧くださり、ありがとうございます。

当店は、大阪市福島区でわら焼専門の飲食店を運営しております。
大人気のかつおのわら焼をお家時間で楽しんでいただく事ができればと思い、冷凍通信販売を始めました。
いやさかの自社工場で、最新鋭の急速冷凍機を使用し、鮮度を落とすことなく、あなたの元へお届けいたします。

◆名称
鶏飯

◆原材料名
【鶏飯】
ご飯(米(国産))、鶏肉(国産)、調味だし(還元水飴、食塩、そうだかつおぶし、たん白加水分解物、濃縮だし、魚介エキス、うるめいわしだしぶし、チキンエキス、しょうゆ、かつおぶしエキス)、錦糸玉子、味付しいたけ、しょうが酢漬、鶏油、陳皮、刻みのり、しろうり醤油漬/調味料(アミノ酸等)加工デンプン、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、着色料(カロテノイド、赤106、赤102、黄5、黄4、青1)(一部に小麦・玉子・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

◆内容量
【鶏飯】3600g

◆保存方法
要冷凍(-18℃以下)

◆凍結前加熱の有無
加熱してあります

◆加熱調理の有無
【鶏飯】
加熱してお召し上がりください

◆賞味期限:
発送後30日

◆加工業者
千房ホールディングス株式会社
いやさか大阪福島工房
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7-7-23
TEL:06-6450-4441
営業時間:12:00~17:00
※ご注文やご質問メールの対応は、土日祝日を除く平日のみ
定休日:日・祝日

鶏飯誕生のストーリー

いやさか福島本店は2017年に開店しました。わら焼専門店として開店し、人気を得ていましたが、〆のメニューでないか良いメニューがないか思案していたところ、2018年、奄美群島が世界遺産に登録されると情報を得て、話題も含めて奄美大島を訪れました。鶏飯を食べ歩き、見た目も豪華で、とてもやさしい味の鶏飯がぴったりだと思い、大阪へ帰って試行錯誤を重ね、味の再現に成功しました。いやさか独自のコクのある出汁は、お客様より支持を得て、かつおのわら焼たたきに次ぐ、人気メニューとなりました。店舗と変わらない味の鶏飯を、是非ご自宅でご賞味ください。お子様からお年寄りまで大人気の商品です!!

名物鶏飯

当店大人気の名物鶏飯は奄美大島の郷土料理。世界遺産登録に先駆け、2018年、奄美大島へ出向き、食べ歩き、居酒屋店舗「いやさか福島本店」の〆の目玉として商品化いたしました。見た目も豪華な出汁茶漬けです。コクのある鶏とかつおの合わせ出汁で止まらないおいしさに仕上げています。
店舗では欠かせない名物メニューとなり、大変多くのお客様よりご好評を頂いております。
ご飯を少なめに、お好みで具材を盛り付け、出汁をたっぷりかけてお召し上がりください。4人前で小盛で8杯ほどお召し上がりいただけます。

その他、当ショップ内では、わら焼の商品を多数取り揃えております。表面をわらで炙ると、香ばしい香りとともに、新鮮な魚介類のおいしさをお楽しみいただけます。他にはない商品が多くございますので、是非ご覧いただき、ショッピングをお楽しみください。

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